Il pasticcere è il professionista responsabile della realizzazione di prodotti dolciari, facendo uso di norme di igiene e sicurezza nello sviluppo del suo lavoro. Un pasticcere crea e ricrea ricette di torte e dolciumi, convertendole in impareggiabili opere gustose e insolite. È sotto la responsabilità di un pasticcere: Lavorare in panetterie, pasticcerie, negozi di caramelle […]
